Seznamte se se Zero Waste
Neboli jak zanechat po sobě méně odpadu
Co to vlastně je?
- Do čestiny bychom Zero Waste přeložili jako nulový odpad.
- Životní styl, který podporuje opětovné využívání všech zdrojů bez jejich skládkování nebo spalování.
- Autorka Bea Johnson ve své knize Domácnost bez odpadu uvádí pravidlo 5R - pět kroků, kterými by se měla řídit domácnost, která chce výrazně snížit své odpady, a tedy také negativní vliv na Zemi.
- Pravidlo 5R co to je?
- Refuse - Zamítnout (co nepotřebujeme)
2. Reduce - Zredukovat (co potřebujeme a nemůžeme zamítnout)
3. Reuse - Zužitkovat (co spotřebováváme a nemůžeme zamítnout nebo zredukovat)
4. Recycle - Zrecyklovat (co nemůžeme zamítnout, zredukovat, nebo zužitkovat)
- Rot - Zkompostovat (zbytek)
Pár tipů jak mít ekologičtější domácnost
1.Nakupujte potraviny (téměř) bez obalu
·Můžete nakupovat v obchodech Bez obalu
·Prodejny jsou na třech místech v Praze:
-Florenc
-Vinohrady
-Hradčanská
2.V supermarketu si vezměte „osamělé“ banány
·Banány se často kupují ve svazcích a problém je, že v supermarketu zbyde spousta jednotlivých banánů, které se vyhodí právě proto, že nejsou ve svazku.
3.Perte oblečení až když je hodně špinavé
·Časté praní oblečení, které není špinavé, není jenom zbytečně energeticky náročné, ale může obsahovat i mikroplasty které se častým praním dostávají do volné přírody:
Při praní oblečení z umělých materiálů se uvolňují plastová vlákna, která do sebe nasávají nebezpečné látky a pak končí v řekách a oceánech. Tyto mikroplasty si poté vodní organismy pletou s potravou a takto se poté dostávají i do potravního řetězce člověka.
·Ideálním řešením je tedy omezit praní oblečení z umělých materiálů tak, abyste ho prali jen tehdy, kdy je opravdu potřeba
·Také se doporučuje prát na co nejméně otáček a nižší teplotu a vyhnout se velmi agresivním chemickým pracím práškům, které uvolňování mikrovláken ještě více podporuje.
4.Zabraňte zkažení jídla
·Základem je naplánovat si, co kdy budu vařit a kolik potravin potřebuji nakoupit.
·Přináším vám jednoduchý recept jak jednoduše zužitkovat zbylé potraviny
·Recept na jednoduché těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
-budete potřebovat:
= bagetku nebo chleba
= sůl
= 1 bílý jogurt
= 1 sáček oblíbené těstoviny
= sýr – eidam/parmezán
= 3 papriky
= olej (např. řepkový)
= 2-3ks kuřecího masa – prsa
= 1ks kvalitní majonézy
= 1 salátová okurka
= černý mletý pepř
-postup
1.Do velkého hrnce napustíme vodu a přidáme sůl. Až bude voda vřít, přisypeme těstoviny a uvaříme je.
2.V dalším hrnci si osmahneme rozkrájené kuřecí maso. Na prkénku si rozkrájíme eidam a dáme do velké mísy. Přidáme těstoviny.
3.Opláchneme si, rozkrájíme zeleninu a přendáme do mísy. Zvlášť si smícháme bílý jogurt a kvalitní majonézu. Pořádně metličkou vyšleháme a přelijeme na těstovinový salát. Okořeníme a osolíme.
4.Rozříznutou bagetku nebo toustový chléb opečeme na másle a servírujeme jako přílohu k těstovinovému salátu se zeleninou a kuřecím masem.
5.Perte oblečení až když je hodně špinavé
·Časté praní oblečení, když není špinavé, není jenom zbytečně energeticky náročné, ale může obsahovat i mikroplasty
·Při praní oblečení z umělých materiálů se uvolňují plastová vlákna, která do sebe nasávají nebezpečné látky a pak končí v řekách a oceánech. Tyto mikroplasty si poté vodní organismy pletou s potravou a takto se poté dostávají i do potravního řetězce člověka
·Ideální řešení tedy je omezit praní oblečení z umělých materiálů tak, abyste ho prali jen tehdy, kdy je opravdu potřeba
·Také se doporučuje prát na co nejméně otáček a nižší teplotu a vyhnout se velmi agresivním chemickým pracím práškům, které uvolňování mikrovláken ještě více podporuje
